SELECCIN HOJIBLANCA(オヒブランカ種)100ml
¥972
■内容量
100ml 92g
■原材料名
オリーブ100%
■賞味期限
2022年4月
■保存方法
高温多湿・光を避け常温で保存してください。
低温下では白濁や凝固することがありますが、品質には全く問題はございません。
■おもな原産地
スペイン アンダルシア ハエン
エキストラバージンオリーブオイル【オヒブランカ種】コールドプレス製法
葉の裏が白いため品種名はスペイン語で「白い葉」という意味。
酸化されにくいオレイン酸含有が高い。
特徴:華やかで早熟な果実のようなフルーツの香り。
マイルドな味わいと程よい辛み。
生はもちろん加熱にもお使い頂けます。
ドレッシングや野菜のソテーにも。
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Description
選び抜いたバージンエクストラグリーンの実を旬の時期に丁寧に摘み取り、絞りました。とてもバランスが良い香り、まろやかな味に仕上がっています。
甘みの中に、若い果実のような苦味とかすかな辛み。揚げ物やソテー、お菓子やパンにも。
OLIVE JAPAN 国際オリーブオイルコンテスト金賞受賞。